W środę, 29 lipca 2026 roku, na terenie Skansenu Słowian i Wikingów w Wolinie odbędzie się II Targ Rybny. W programie znalazły się prezentacje dawnych technik rybackich, konkurs kulinarny, degustacje regionalnych produktów oraz morskie opowieści. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.

Targ Rybny organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Szczecinie ma promować lokalne dziedzictwo rybackie, kulturę morską oraz regionalne produkty spożywcze z ryb.

Jednym z najważniejszych punktów wydarzenia będzie konkurs kulinarny „Sztuka rybnej kuchni”. Uczestnicy zobaczą zmagania kucharzy, prezentacje przygotowywanych potraw oraz będą mogli skorzystać z degustacji.

W programie przewidziano również spotkanie z Jarosławem „Jerrym” Bogusławskim, wieloletnim kapitanem „Orła Jumne”, repliki słowiańskiej łodzi znalezionej w Żółcinie. Gość opowie o tym, jak dawniej pływano.

Program II Targu Rybnego

12:00 – oficjalne otwarcie wydarzenia

13:00 – rozpoczęcie konkursu kulinarnego „Sztuka rybnej kuchni”, zmagania mistrzów kuchni, prezentacje i degustacje

14:00 – morskie opowieści „Jak dawniej pływano” z Jarosławem „Jerrym” Bogusławskim

15:00 – „Rybne co nieco”

16:00 – wręczenie nagród laureatom i podsumowanie konkursu kulinarnego

17:00 – oprawa muzyczna

Wydarzenie odbędzie się na terenie Skansenu Słowian i Wikingów w Wolinie przy ul. Recław 37. Wstęp jest bezpłatny.

foto: Centrum Słowian i Wikingów Wolin-Jomsborg-Vineta